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Pour 6 personnes

30 mn de préparation et 1h de cuisson. Accompagnement : salade verte.

• 0.5 kg de mélange de fruits de mer (cocktail)
• 2 kg de pommes de terre,
• 2 oignons rouges,
• 1 reblochons,
• 10 gr de beurre,
• sel et poivre.

Préparation :

• Décongelez les fruits de mer, égouttez-les et réservez-les.
• Cuisez les pommes de terre 40 mn dans de l’eau salée.
• Pelez les oignons et émincez-les.
• Faites fondre le beurre dans une poêle et cuisez les oignons 15 mn.
• Tranchez le reblochon.
• Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
• Préchauffez le four à 200°C.
• Placez les oignons dans un plat à gratin, puis les pommes de terre et les fruits de mer. Salez, poivrez et couvrez de reblochon.
• Enfournez pour 20 minutes.